hydroponics@maejophrae
คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักการปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ มันคือการปลูกพืชในน้ำที่มีธาตุอาหารพืชละลายอยู่ หรือการปลูกพืชในสารละลายธาตุอาหารพืช ทดแทนการปลูกพืชในดินที่เราใช้ในการปลูกพืชในการเกษตรทั่วไป คำว่า ไฮโดรโปนิกส์ (hydroponics) เป็นคำผสมระหว่างคำ 3 คำ คือ ไฮโดร (hydro) หมายถึงน้ำ โปโนส (ponos) เป็นคำที่มาจากภาษากรีก หมายถึงการทำงาน และ อิกส์ (ics) หมายถึงศาสตร์หรือศิลปะ ซึ่งเมื่อรวมคำทั้ง 3 คำเข้าด้วยกันจึงมีความหมายตามรูปศัพท์ว่า ศาสตร์หรือศิลปะว่าด้วยการทำงานของน้ำ ปัจจุบันการปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์มีเทคนิคที่คิดค้นใหม่ๆหลากหลายรูปแบบ มิได้จำกัดอยู่เฉพาะการปลูกพืชในน้ำ (water culture) เท่านั้น บางกรณีมีการใช้วัสดุปลูก (substrate) ทดแทนดินทั้งหมดและรดด้วยสารละลายธาตุอาหารพืช ซึ่งเรามักเรียกว่า ซับส์เทรต คัลเจอร์ (substrate culture) หรือมีเดีย คัลเจอร์ (media culture) หรือแอกกรีเกตไฮโดรโปนิกส์ (aggregate hydroponics) เทคนิคดังกล่าวนิยมเรียกว่า การปลูกโดยไม่ใช้ดิน หรือการปลูกพืชไร้ดิน (soilless culture) ซึ่งเป็นที่น่าสังเกตว่าเทคนิคการปลูกพืชในน้ำก็ดี หรือการปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์รูปแบบอื่นๆก็ดี บางครั้งอาจเรียกรวมๆว่า soilless culture แทนคำว่า hydroponics ก็ได้ แต่ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ ก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่คณาจารย์ผู้ที่มีความสามารถได้แก่อาจารย์ ดร.อนุวัฒน์ จรัสรัตนไพบูลย์ และอาจารย์ ละออทิพย์ ไมตรี ท่านผู้เชี่ยวชาญทางด้านการปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้นักศึกษาของแม่โจ้เราให้มีความรู้ความเข้าใจที่สามารถไปประกอบอาชีพได้ ต้องบอกว่าการปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ สร้างอาชีพสร้างคนให้เป็นผู้ประกอบการรายใหม่มากต่อมากแล้วครับ
เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2554 (view : 1433)
ข่าวโดย สุรศักดิ์ ชัยวิเศษ นำเสนอ |
